Märzenbier is een amberkleurig, laaggegist bier en zwaarder dan het gemiddelde. Oorspronkelijk was dit het laatste winterbier wat in maart (März) werd gebrouwen. Het bleef een sterker bier, echter de huidige stijl was geïnspireerd door de populaire bieren van een Weense brouwer (Anton Dreher genaamd). Vandaar ook de naam Weens bier. De term Weens komt men echter nauwelijks meer tegen en in Duitsland en sommige andere landen (maar niet in Oostenrijk) staat Weens bekend als Märzen. Ook in Mexico (dat een korte tijd onder Oostenrijks bestuur heeft gestaan) worden bieren in deze stijl gebrouwen.
