Trappist

Trappist is bier dat gebrouwen wordt door monniken, een vereiste om trappist genoemd te mogen worden. Er zijn wereldwijd nog maar zeven merken die hun bier trappist mogen noemen. Zij maken allemaal hooggistende bieren, die in de buurt liggen van de Belgische ales en gerstewijnen. De volgende merken mogen zich trappist noemen: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren, allen uit België en La Trappe uit Nederland.

Overzicht van beschreven bieren van dit soort
Land	Naam	Waardering	Alcohol%	datum toegevoegd
	Achel Blond		8,0 %	29-07-2004
	Achel Bruin Extra		9,5 %	16-04-2005
	Chimay		4,8 %	12-09-2004
	Chimay Bleue		9,0 %	27-11-2004
	Chimay Brune		7,0 %	24-08-2004
	Gregorius		9,7 %	19-01-2013
	La Trappe Blond		6,5 %	27-06-2004
	La Trappe Dubbel		6,5 %	24-10-2004
	La Trappe Isid'or		7,5 %	21-08-2009
	La Trappe Puur		4,7 %	01-12-2010
	La Trappe Quadrupel Oak Aged		10,0 %	25-12-2010
	La Trappe Tripel		8,0 %	08-09-2004
	Nivard		5,5 %	31-01-2015
	Orval		6,2 %	24-07-2004
	Trappistes Rochefort 10		11,3 %	27-10-2004
	Trappistes Rochefort 6		7,5 %	02-09-2004
	Trappistes Rochefort 8		9,2 %	12-09-2004
	Westmalle Tripel		9,5 %	23-06-2004
	Westvleteren 12		10,2 %	22-09-2004
	Westvleteren 8		8,0 %	15-09-2004
	Westvleteren Blond		5,8 %	16-04-2005