Alt

Alt is het bier dat in Duitsland de overstap naar het laaggistende bier heeft overleefd. Vandaar ook het begrip alt (oud). Deze bieren zijn hooggistend en ondergaan een koude rijping van drie tot acht weken. De kleur is meestal vrij donker bronskleurig, maar ook lichtere versies komen voor. Het bier is vrij zacht, licht bitter en heeft veelal een licht geroosterde nuance. Het bier wordt fris gedronken en is geconcentreerd rond Düsseldorf.

Overzicht van beschreven bieren van dit soort
Land Naam  Waardering Alcohol% datum toegevoegd
Duitsland  Bolten's Alt 4,9 %  15-06-2008 
Duitsland  Bolten's Ur-Alt 4,8 %  11-05-2008 
Nederland  Budels Alt 6,0 %  15-04-2005 
Duitsland  Diebels 4,8 %  28-07-2004 
Duitsland  Hannen Alt 4,8 %  09-08-2004 
Duitsland  Hansa Alt 4,8 %  01-06-2010 
Duitsland  Kloster-Export Dunkel 5,0 %  06-08-2017 
Duitsland  Kürzer Alt 4,8 %  22-07-2012 
Duitsland  Oettinger Alt 4,9 %  23-05-2010 
Nederland  Venloosch Alt 5,0 %  12-12-2005